برای درست کردن این شیرینی خوشمزه
مواد لازم:
آرد دو لیوان پودر قند یک سوم لیوان کره ۱۵۰ گرم شیر ۲ قاشق غذاخوری عسل گرم ۲ قاشق غذاخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده را با پودر قند سه دقیقه با همزن برقی بزنید وانیل و زرده را اضافه می کنیم و ۲ دقیقه هم می‌زنید عسل و شیر را اضافه و با قاشق در حد مخلوط شدن هم می زنیم آرد را روی مواد الک می کنیم و با نوک انگشت ورز می دهیم زیاد وزن ندهید که خمیر به روغن می افتد و شیرینی خشک میشود شیر آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر لطیفی داشته باشید و چسبنده نباشد امکان دارد چند قاشق آرد اضافه داشته باشید خمیر را در نایلون گذاشته ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند سطح مورد نظر را آرد پاشی کنید و خمیر را به قطر ۲ الی ۳ میلی متر باز کنیم و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید وسط نصف شیرینی‌ها را سوراخ کنید و آنها را و به سینی فر کاغذ روغنی انداخته انتقال دهید فر باید از قبل گرم باشد و با درجه ۱۸۰ باشد مدت پخت ۱۵ دقیقه است که با آن باشید تا لبه اش تغییر رنگ داد خارج کنید بعد از خنک شدن شیرینی را با مربا یا مارمالاد یا ژله بریلو قرار داده و بر روی آن کمی عسل بزنید و با هر چیزی که دوست داشتید تزئین کنید نوش جان